雪顶金沙南瓜
雪顶金沙南瓜是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪顶金沙南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天做些简单的菜，好吃又下饭，佐白粥味道更棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭蛋：三个 | 南瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：半汤匙 | 姜汁：一汤匙 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：一汤匙 | 香油：一茶匙 |
| 鸡精：半茶匙 | -- |
雪顶金沙南瓜的做法步骤
雪顶金沙南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
如果你用的咸蛋黄不很咸，就酌情加点盐。我用的生蛋黄，所以不能沾均匀，但是碎末特别好吃，要是熟的可以沾在南瓜上的。
相关食材：南瓜