津门蒸鱼
津门蒸鱼是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“津门蒸鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的津门蒸鱼。
菜式简介
津门蒸鱼--咸鲜口味
津门蒸鱼也叫三夹蒸鱼,因为中间夹上火腿、香菇和冬笋,蒸出来有着火腿、香菇、冬笋和鱼的味道都融为一体了。火腿、香菇的味道好浓香哦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲤鱼1条
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 火腿3片
- 香菇4朵
- 冬笋适量
- 调味料
- 料酒15克
- 盐4克
- 白糖5克
- 味精1克
- 花椒油30克