花蜜水果蛋卷

菜式简介
　　很高兴这次能够参加蛋卷烤盘的试用，谢谢美食天下，谢谢妞妞，感谢大家的支持与帮助。
　　这款蛋卷烤盘，外形凹凸有致，很不错的模具。手柄长度正好合适，手感很好。有不沾涂层，第一次使用只需刷一层油，使用过程中不需要再刷油。拿在手里还很有点分量，是材质不错滴一款产品。
　　首次使用需要清洗及保养，清洗后，在火上烘干。均匀刷一层融化的黄油。再烘2-3分钟即可。我没买黄油，就直接刷上了植物油。这个步骤可以在模具表面形成保护膜，也能提高模具的使用寿命和不沾效果。
　　做了这款蛋卷，本来想捏成烧卖状，再加入水果粒。无奈，蛋卷太脆，不易成型，只好作罢，用手拢拢成了不规则的形状。不过，一点也没影响口感。脆脆的蛋卷，加上香甜的水果，软硬适度。配上一杯香浓滴咖啡，作为下午茶是再好不过了。