第六步：用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
第二步：面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
第七步：这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。
第五步：把香肠上锅蒸至熟透。
第三步：热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
第四步：再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
第一步：备好所用食材。
海苔鸡蛋卷
海苔鸡蛋卷是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔鸡蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大宝是出了名的吃货，喜欢各种的美味，上次做寿司还多了几片海苔，他一直念念不忘。昨天又提起来，我就跟他讲，那明早给你做成早餐消灭掉吧。于是早上就做了一份海苔鸡蛋卷。配上一碗甜汤，吃好后整个早餐都是这么的美美。朋友们要是喜欢也可以参考一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 清水：1碗 |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香肠：4条 | 细盐：适量 |
| 葱花：适量 | -- |