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芝麻里卷寿司

菜谱编号：051-424

芝麻里卷寿司是【美味无极限】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻里卷寿司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款寿司是里卷寿司，所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。

芝麻里卷寿司主厨：美味无极限

第八步：自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。

第五步：取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

第二步：煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

第六步：米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。

第七步：翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。

第九步：全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。

第十步：切好装盘即可。

第四步：胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。

第一步：材料图。

第三步：将鸡蛋打散煎成蛋饼。

相关食材：芝麻

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