家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。

第一步：金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。

第二步：换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。

第三步：煮熟肥牛后捞出备用。

第四步：把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。

第五步：锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。

第六步：沸腾以后离火，倒入碗里既可以。

第七步：表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。

第八步：今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。

第九步：酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。