家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。

菜式简介
今天这道酸汤肥牛用的是汤料包,制作比较简单,酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,酸辣热呼吃出一身汗,吃一次绝对还想下一次。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肥牛250克
- 金针菇200克
- 料酒1勺
- 辅助料
- 盐1小勺
家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。的做法步骤
第一步:金针菇200克,焯一下水,煮熟即可捞出备用。

第二步:换盆水煮开,加入料酒1勺、盐1小勺,加入肥牛250克。

第三步:煮熟肥牛后捞出备用。

第四步:把煮熟的肥牛,放在金针菇上面。

第五步:锅里加入酸汤肥牛料包100克,清水400克,煮开即可。

第六步:沸腾以后离火,倒入碗里既可以。

第七步:表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等,最后浇一点热油、激发一下香味。

第八步:今天这道酸汤肥,酸爽辛辣,清爽不腻。

第九步:酸辣热呼吃出一身汗,吃一次绝对还想下一次。

家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔬菜除了金针菇,也可加入魔芋丝,青笋丝等,同样的提前烫熟即可。
2、肥牛片烫熟即可,别煮久柴了。
相关食材:肥牛