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葱香发面饼

菜谱编号:514-211
葱香发面饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香发面饼”。
葱香发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香发面饼,葱香味十足,这样做口感暄软,凉了都不硬。

葱香发面饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:500克糖:10克
酵母:5克无铝泡打粉:5克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱油:20克盐:2克
温水:200克牛奶:200克
花椒粒:适量--

葱香发面饼的做法步骤

第三步:面粉,糖,酵母,泡打粉,鸡蛋,牛奶,水,搅拌粘稠面糊,醒发一倍大。

葱香发面饼做法第三步骤

第四步:葱油制作:葱花适量,花椒粒适量,小火炸制,葱花炸制微黄倒掉渣子。

葱香发面饼做法第四步骤

第九步:一面定型,翻煎另一面,两面金黄,熟了出锅。

葱香发面饼做法第九步骤

第五步:面糊醒发一倍大,有蜂窝状。

葱香发面饼做法第五步骤

第一步:成品图。

葱香发面饼做法第一步骤

第十步:成品图。

葱香发面饼做法第十步骤

第八步:锅里适量油,勺子沾油盛适量面糊,中小火烙制。

葱香发面饼做法第八步骤

第十二步:成品图。

葱香发面饼做法第十二步骤

第十一步:成品图。

葱香发面饼做法第十一步骤

第六步:加入适量葱花,盐2克,葱油20克。

葱香发面饼做法第六步骤

第七步:搅拌均匀即可。

葱香发面饼做法第七步骤

第二步:非常暄软。

葱香发面饼做法第二步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香发面饼。

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