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清蒸鱼

美食达人@小透明zwh
清蒸鱼的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
黄花鱼适量
辅助料
适量
适量
蒸鱼豉油适量
适量

清蒸鱼的做法步骤

  • 第一步:黄花鱼请卖鱼的人帮去鳞去鳃自己处理干净鱼肚子里的黑血剪掉鱼鳍 双侧划几刀在葱姜水里泡半小时。
  • 第二步:盘子底下铺葱鱼擦净放盘里上面摆上姜片水沸腾上锅蒸一斤鱼10分钟。
  • 第三步:出锅水倒掉洒葱花浇蒸鱼豉油淋一些热油。
  • 第四步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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