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蒜辣白灼秋葵

美食达人@??潮汕小厨娘Emily原创
蒜辣白灼秋葵的做法

菜式简介
  
   秋葵的营养价值很高,但是它是属于寒性,不易过多吃,我也是第一次吃这个菜,在网上看人家做的很有食欲,而且他的营养价值也高,今天就来试试做了这道菜,总体感觉还不错。大家也可以试试,简单又方便。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
秋葵500克
辅助料
蒜头2颗
小米辣1个

蒜辣白灼秋葵的做法步骤

  • 第一步:准备洗净的秋葵,蒜头切碎,小米辣切碎,和盐,白砂糖,蚝油,酱油生粉备用。
  • 第二步:拿一个小碗将盐,白砂糖,蚝油酱油生粉加入碗里,再加入适量的水搅拌均匀备用。
  • 第三步:锅中烧水加入几滴油和盐,水开加入秋葵煮2分钟捞出。
  • 第四步:捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下。
  • 第五步:将秋葵的头切掉。
  • 第六步:切掉头后摆盘备用。
  • 第七步:另外起锅烧油,油温七八成热加入蒜蓉和小米辣爆香后。
  • 第八步:加入刚刚调好的酱汁煮至沸腾关火。
  • 第九步:淋在刚刚摆盘好的秋葵上,一道好吃又营养的秋葵就可以上桌啦~颜色翠绿有食欲,搭配蒜辣的酱汁超级美味。
  • 第十步:好啦!今天的美食操作流程就分享到这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘,喜欢做饭拍照分享和交朋友,感谢你的支持!谢谢!
  • 相关食材:秋葵

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