凉拌绿豆大拉皮
凉拌绿豆大拉皮是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌绿豆大拉皮”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌绿豆大拉皮。
菜式简介
东北黑龙江的纯绿豆大拉皮,现用现煮,特点就是爽滑筋道,配点蒜末黄瓜丝,夏季吃起来超爽!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干绿豆拉皮150克
- 辅助料
- 黄瓜一根
- 香菜二颗
- 大蒜四瓣
凉拌绿豆大拉皮的做法步骤
凉拌绿豆大拉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·能吃辣的可以加入小米辣,另外调料汁不是品种加的越多越好吃,什么葱、姜花椒面的统统都往面放,只需以上食材就可以了。
2·炸辣椒油时加入白芝麻会更香。
相关食材:绿豆