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创意小馅饼

菜谱编号：051-138

创意小馅饼是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意小馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在网上看见有朋友用这蛋卷烤盘烙至的小饼非常可爱，今天我也试了一下，真的不错呢，非常的漂亮。小朋友们应该非常喜欢。继续上蛋卷烤盘报告。

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创意小馅饼主厨：西马栀子

第十一步：蛋卷烤盘预热，两面刷上油，把小馅饼放在烤盘中间。

第一步：肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。

第七步：面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

第三步：加入剁碎的白萝卜后拌均。

第九步：用擀面棍压紧。

第五步：把面团分成2份。

第十步：取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。

第二步：搅拌均匀。

第十二步：合上烤盘，小火烤制小饼两面金黄即可。

第四步：面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。

第八步：再盖上令一张面片。

第六步：分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。

创意小馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

烤盘要刷上适量的油，小火烤制，上下烤盘不要用力压，以免压破露出馅料。

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