薄皮韭菜鸡蛋馅饼

第一步：面粉加盐。

第八步：盖保鲜膜放到冰箱冷藏一晚上。

第十二步：放入配料 加入耗油 盐鸡精。

第十七步：一边卷起来，尾部粘在下面。

第六步：搓成长条。

第十六步：中间放馅料。上下叠起来，两段封口。

第四步：搓成长条。

第二步：加180g温水，搅拌均匀。

第十五步：放上馅。

第十八步：做好的饼。

第九步：准备好的材料。

第十步：鸡蛋煎好 粉丝开水泡软切段 木耳焯水切沫 韭菜切沫 虾皮泡开水。

第十九步：锅中放底油。

第十三步：搅拌均匀。

第二十步：放入饼，两面煎上色。

第十一步：韭菜加色拉油，搅拌均。

第三步：和成面团。醒发10分钟。

第七步：放到盘子里，表面刷油。

第五步：切7份。

第十四步：面团擀成片。

第二十一步：成品。