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彩椒烩猪肝

做菜达人@joanna_521
彩椒烩猪肝是joanna_521分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“彩椒烩猪肝”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒烩猪肝。
彩椒烩猪肝

菜式简介
  猪肝要炒得嫩才好吃
  这个火候很重要

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
猪肝适量
辅助料
菜椒1个
红辣椒1个
木耳适量
调味料
郫县豆瓣适量
泡椒适量
适量
大蒜适量
花椒适量
料酒适量
生粉适量
生抽适量

彩椒烩猪肝的做法步骤

彩椒烩猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

猪肝一定要用盐水腌制1-2小时,炒猪肝火候一定要掌握好,大火爆炒,炒老了就不好吃了。
木耳是我提前泡好的,炒猪肝要油多,所以放点木耳吸油。

菜谱标签:热菜
相关食材:猪肝

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