菌汤双粉鱼丸
菌汤双粉鱼丸是提啦米酥分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“菌汤双粉鱼丸”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌汤双粉鱼丸。
菜式简介
这是好久之前做的一款烫煲,一直被遗忘在相机里,今天发现了,就整理上来。
那天打开冰箱看到之前吃火锅剩下的一些鱼丸之类的食材。
想起我们吃麻辣火锅时宝贝特馋的眼神,琢磨着怎么能把它们做给宝贝吃,而且是要有营养的。
看到还有一些菌类的,灵机一动,何不来个菌汤的?三鲜味的,却又营养十足!
上传这篇日志的时候不知道该给它取个什么名字,最后定的这个“菌汤双粉鱼丸”,虽然说没有什么创意,但是觉得大概能说明那么个意思了!
砂锅小火慢炖,最后出来的结果是菌汤鲜美,鱼丸Q滑,粉丝和土豆粉也软硬合适,吃过后真可谓回味悠长哪!
冬季在暖气房里呆久了,总觉得口干舌燥的,这么一碗营养又鲜美的菌汤双粉鱼丸下肚后,就觉得整个人都变得滋润水灵起来了……
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺砂锅
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 平菇适量
- 各类鱼丸适量
- 口蘑适量
- 金针菇适量
- 蟹棒适量
- 辅助料
- 干粉丝适量
- 土豆粉适量
- 红枣3颗
- 生姜2片
- 调味料
- 食盐少量