烤鸡腿
烤鸡腿是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烤鸡腿”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鸡腿。
菜式简介
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过高温烧烤后，皮下脂肪都被烤出去了，平时不敢吃的鸡皮此时吃起来完全没负担，虽然前期腌制的时间有点儿长，但成品的口感却着实让人惊艳。
鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，又物美价廉，不妨换着花样做。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大腿1只
- 辅助料
- 姜1块
- 八角1颗
- 花椒1撮
- 小葱2棵
烤鸡腿的做法步骤
烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡腿要提前腌制数小时，烤完后才有滋味；
2·表面的蒜蓉辣酱也可以换成蜂蜜、糖水，另有一番风味；
3·用同样的方法也可以烤小鸡腿、鸡腿根。
相关食材：鸡腿