豉油鸡腿
豉油鸡腿是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豉油鸡腿”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油鸡腿。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡小腿4只
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜4瓣
豉油鸡腿的做法步骤
豉油鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、调制的豉油汁用到生抽、老抽均有咸味,所以盐的用量要少放一点。
2、鸡腿入锅后全程小火慢煮,大概煮15分钟就可以了。
3、煮好的鸡腿需要在锅内泡浸20分钟,这样能够充分吸收汤汁的味道。
相关食材:鸡腿