白灼虾
白灼虾是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白灼虾”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼虾。
菜式简介
虾肉富含蛋白质，不含脂肪，是减肥瘦身、控制体脂的好食材。母亲节，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，不但母亲爱吃，一家老少都喜欢。
调料别多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾1盘
- 辅助料
- 小葱1棵
- 大蒜4瓣
- 鲜姜1块
白灼虾的做法步骤
白灼虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾不限品种，可根据喜好选择；
2·虾线去不去均可，去掉后在食用时更踏实；
3·虾肉鲜美，煮得太久会使虾肉紧缩、肉质变老，但也要煮到完全断生才能食用，颜色变红、身体卷曲就可捞出。
相关食材：虾