鸡蛋炒面
鸡蛋炒面是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋炒面”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋炒面。
菜式简介
不论哪一种烹饪方法做面条,咱们都想法把蔬菜、鸡蛋、肉类放在一起,让营养更全面。去小馆子里吃炒面,通常会有素炒面,蛋炒面,肉炒面三大类,一碗炒面加一碗汤,再来个小菜,便是很完美的一餐了。在家做饭,想偷懒的时候吃炒面也是一个很不错的选择,翻翻冰箱找几种蔬菜,加上鸡蛋炒一锅,真的是又快又好啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条干品挂面200克
- 鸡蛋2个
- 西红柿一个
- 洋葱半个
- 青菜一把
鸡蛋炒面的做法步骤
鸡蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明:
面条在民间,每家都有自己的妙招和独有的味道,我家老头比较喜欢吃捞面,还一定要用蒜泥汁来搭配,蒜汁捞面的美,只有爱吃它的老饕们才明白。蒜汁捞面跟意面青酱面有着异曲同工之妙。女儿则喜欢吃各种拌面,类似意面的吃法,肉臊干拌,再或者就是酸辣汤面油泼面等。在我看来,面条怎么做都好吃,偷懒的时候就煮面,想要增加营养就加蛋,煮面的同时加上一些青菜,真的是又简单又美味。
相关食材:鸡蛋