家庭版卤味
家庭版卤味是小洞天分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“家庭版卤味”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版卤味。
菜式简介
居家制作卤味,没有那么多条条框框,家里有什么就放什么,随心所欲,味道也不失鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋8个
- 豆皮1张
- 豆腐700克
家庭版卤味的做法步骤
家庭版卤味做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋提前煮熟,磕破蛋皮,便于入味。
2·豆腐切0·5cm厚的片,煎至两面金黄备用。
3·豆腐皮卷成卷,用线绳扎紧。
4·卤好后关火浸泡,自然冷却至常温。