萝卜烩羊杂
萝卜烩羊杂是小洞天分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“萝卜烩羊杂”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜烩羊杂。
菜式简介
烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。
- 耗时/难易度
- 口味香辣
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟羊杂500克
- 辅助料
- 萝卜200克
萝卜烩羊杂的做法步骤
萝卜烩羊杂做法技巧/窍门/补充说明：
1·羊油烧热后关火降温，放入辣椒面，炸出红油。
2·姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精出锅前再放。
3·萝卜提前焯水，去除辛辣味。