年年有余“鱼”
年年有余“鱼”是尘欢分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“年年有余“鱼””制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的年年有余“鱼”。
菜式简介
爆竹声中辞旧岁,瑞雪纷飞迎新年。
新年的脚步越来越近了,今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。
特点:菜色浅黄,形像逼真,外酥里嫩,鲜香味醇。
记得小时候每年大年三十的晚上,笨笨都要和哥哥一起“守岁”,
然后熬到深夜的十二点,不畏严寒的从被窝爬出来,穿好衣服,
跑到院子里放上一挂鞭炮。每当这个时候,哥哥总是负责点火,
而可怜的小笨笨,总是充当拿竹竿,挑鞭炮的差使。即使这样,
还是相当的开心。在劈里啪啦的鞭炮声中,迎接新年的到来。
算来明天就是新年了哎。送您一挂好看又好吃的鞭炮。祝大家新年快乐!年年有余“鱼”!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜鱼肉适量
- 鸡蛋适量
- 芹菜适量
- 火腿适量
- 榨菜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 番茄酱适量