糖醋排骨
糖醋排骨是yangxr分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“糖醋排骨”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨。
菜式简介
糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs）起源浙江，是典型的一道浙菜。它选用新鲜猪仔排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 仔排250克
- 辅助料
- 老姜半个
- 大葱1只
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
糖醋排骨一定要大糖大醋，这样做出来味道才够正宗。