酥脆柔软的多谷欧包
酥脆柔软的多谷欧包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酥脆柔软的多谷欧包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆柔软的多谷欧包。
菜式简介
想吃欧包但是成功率低,用了预拌粉就省事多了,从色泽到口感,跟专业大烤箱里烤出来的差不多。
为了过过手工瘾,可以将面团做出多种造型、割出多种花纹,这样就会有新鲜感,而且还会因为大小的不同而带来不同的口感。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 发芽谷物面包预拌粉400克
- 牛奶260克
- 辅助料
- 植物油少许
- 高筋面粉少许
酥脆柔软的多谷欧包的做法步骤
酥脆柔软的多谷欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1·食谱中所用的发芽谷物面包预拌粉中添加了多种谷物、按比例添加的盐、干酵母,只需按说明用水或者牛奶搅拌成团后整形、烘烤;如果自己调配可适量往高筋面粉即面包粉中加五谷、盐、干酵母;无需加油,也无需揉出手套膜;
2·造型和花纹不限,可随意;
3·烘烤的温度和时间根据使用的烤箱实际情况和生坯大小来调整。