红薯菜饭
红薯菜饭是【清风无痕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯菜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜饭是我家乡上海一带的特色美食，小时候妈妈经常做，把各种蔬菜和大米一起煮，也可以加些腊肉香肠，味道独特，健康减脂。现在青菜苔大量上市，可以一饱口福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青菜苔：1-2斤 | 手指蜜薯：三根 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
红薯菜饭的做法步骤
红薯菜饭做法技巧/窍门/补充说明：
做菜饭的蔬菜也可以是油麦菜、莴笋叶或荠菜，蔬菜的量可以随意，不怕多。红薯也可以由芋头、山药或土豆取代，看自己喜欢吧。
相关食材：红薯