回归自然的香甜—红薯司康
回归自然的香甜—红薯司康是敏慕龙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“回归自然的香甜—红薯司康”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回归自然的香甜—红薯司康。
菜式简介
司康是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。
而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油50克
- 低粉200克
- 辅助料
- 细砂糖35克
- 泡打粉4克
- 淡奶油90克
- 盐1克
- 香草精1小匙
回归自然的香甜—红薯司康的做法步骤
回归自然的香甜—红薯司康做法技巧/窍门/补充说明:
小贴式:
1、面团轻轻拌成面团即可,不然影响松软的口感。
2、没有香草精,也可以省略不放。
3、擀面片铺上保鲜膜可以防粘。
4、看到我用什么压出饼坯了吗,我家的红酒杯,其实生活中处处都有小心机,不用去败老贵的模具。
相关食材:红薯