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回归自然的香甜—红薯司康

做菜达人@敏慕龙
回归自然的香甜—红薯司康是敏慕龙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“回归自然的香甜—红薯司康”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回归自然的香甜—红薯司康。
回归自然的香甜—红薯司康

菜式简介
  司康是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。
   而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
黄油50克
低粉200克
辅助料
细砂糖35克
泡打粉4克
淡奶油90克
1克
香草精1小匙

回归自然的香甜—红薯司康的做法步骤

回归自然的香甜—红薯司康做法技巧/窍门/补充说明:

小贴式:
1、面团轻轻拌成面团即可,不然影响松软的口感。
2、没有香草精,也可以省略不放。
3、擀面片铺上保鲜膜可以防粘。
4、看到我用什么压出饼坯了吗,我家的红酒杯,其实生活中处处都有小心机,不用去败老贵的模具。

菜谱标签:儿童下午茶烘焙
相关食材:红薯

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