海鲜面
海鲜面是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“海鲜面”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜面。
菜式简介
在中华民族的传统习俗中有一个节日名叫“人日节”,也称人胜节、人庆节。传说是人类的生日,共三天,分别为农历正月初七、十七、二十七。这三天有吃面条的习俗,用意是“拴腿”。
正月初七是拴小孩腿,十七拴成人腿,二十七拴老人腿,表达了古代人民对健康生活的向往与期待。
今天正月二十七,我也给家人做一碗海鲜面,祈求全家平安健康幸福快乐!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾适量
- 蛏子适量
- 面条适量
- 生菜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量