牛肉炒玉米芯
牛肉炒玉米芯是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“牛肉炒玉米芯”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉炒玉米芯。
菜式简介
此菜的关键主要是腌好牛肉，不要急着放淀粉，要先放少许水抓均再放淀粉，最后放少许油再封住肉的水分。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉约100克
- 辅助料
- 玉米芯小半碗
- 蘑菇小半碗
- 姜3-4片
- 蒜头1-2粒
- 调味料
- 盐1/2
- 糖1/4
- 麻油几滴
- 料酒2茶匙
- 生抽1茶匙
- 胡椒粉1/8茶匙
- 老抽1/8茶匙
- 嫩肉粉1/8茶匙