方形五香大花卷(一次发酵)
方形五香大花卷(一次发酵)是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“方形五香大花卷(一次发酵)”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的方形五香大花卷(一次发酵)。
菜式简介
本款花卷采用一次发酵,蓬松柔软,操作简单,省时省力,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,不塌陷,不变形,立体美观,值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉1000克
- 酵母10克
- 温水500克
- 辅助料
- 植物油25克
- 盐3小勺
- 五香粉3小勺
方形五香大花卷(一次发酵)的做法步骤
方形五香大花卷(一次发酵)做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。