香肠花卷
香肠花卷是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香肠花卷”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠花卷。
菜式简介
馒头变个花样,不但充满乐趣,还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子,发愁孩子不吃饭时,更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的,包括那些卡通造型的,都可以实现。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 酵母2·5克
- 白糖6克
- 清水115克
- 辅助料
- 珍妮珍馐罗勒味香肠4根
香肠花卷的做法步骤
香肠花卷做法技巧/窍门/补充说明:
面粉中加少许糖可以为酵母提供良好的发酵环境,促进发酵;
夏天用温水凉水都可以,冬天要用20-40度的温水,跟手温差不多;
面团要经过基础发酵和二次发酵,才暄软可口。
相关食材:香肠