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香肠花卷

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
香肠花卷是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香肠花卷”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠花卷。
香肠花卷

菜式简介
  馒头变个花样,不但充满乐趣,还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子,发愁孩子不吃饭时,更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的,包括那些卡通造型的,都可以实现。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉200克
酵母2·5克
白糖6克
清水115克
辅助料
珍妮珍馐罗勒味香肠4根

香肠花卷的做法步骤

香肠花卷做法技巧/窍门/补充说明:

面粉中加少许糖可以为酵母提供良好的发酵环境,促进发酵;
夏天用温水凉水都可以,冬天要用20-40度的温水,跟手温差不多;
面团要经过基础发酵和二次发酵,才暄软可口。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:香肠

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