大蒜炒蕨
大蒜炒蕨是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒蕨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
属于春天的野味哦！素炒搭配腊肉都美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2棵 | 红辣椒：3个 |
大蒜炒蕨的做法步骤
大蒜炒蕨做法技巧/窍门/补充说明：
1·蕨绰水可以去除涩味。
2、全程大火翻炒。
相关食材：大蒜