发芽谷物欧包
发芽谷物欧包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“发芽谷物欧包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发芽谷物欧包。
菜式简介
健康的欧包近年来有“大行其道”之态,自己在家做欧包,一是技术达不到,二是设备跟专业的还有欠缺。但也不是完全就“望洋兴叹”,这不,这款发芽谷物欧包闪亮登场了,模样好看口感赞,无油无糖连老妈都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 尼娅芙发芽谷物面包粉320克
- 辅助料
- 室温凉水190克
- 植物油少许
发芽谷物欧包的做法步骤
发芽谷物欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的尼娅芙谷物面包预拌粉,面粉、谷物、酵母、盐等都配比好了,只需要加水揉成团就能使用;可以一次也可以两次发酵,造型不限,可以按自己的喜欢来制作;
2·用揉面机、面包机或者手揉面均可,按照包装上的说明索引完成即可;
3·烤的温度和时间根据所用烤箱的实际情况、模具的材质、面包造型的大小来调整;
4·烤好的面包趁热吃,外皮酥脆内部柔软,第二天再吃会有些疲软,重新进烤箱180度烤3分钟可恢复如初。