腊肠炒饭

菜式简介
　　炒饭是每个家庭经常遇到的问题。
　　如何把米饭炒的更美味，人见人爱，是一个非常关键的问题。
　　松、散、油、亮。做到这四个字，你的炒饭基本上就成功了。配料的搭配没有固定的模式，家里有什么就用什么样。需求注意??的是色泽上的搭配，使炒出来的米饭更加靓丽。
　　最常见的搭配是红、黄、绿。红有胡萝卜、红椒、火腿肠、腊肠等；黄以鸡蛋为主，大部分家庭炒饭都以鸡蛋为主；绿有青椒、蒜苔、青豆等。