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酥酥的声音

菜谱编号:500-521
酥酥的声音是【一只云熹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥酥的声音”。
酥酥的声音
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个猪肉馅:适量
辅助料用量
玉米淀粉:适量--

酥酥的声音的做法步骤

  • 第二步:茄子切夹刀片,里外都摸上玉米淀粉,然后加入馅以后馅外面也要封上。
  • 第四步:把茄盒放入糊里,把糊往茄盒上扒拉,不要翻动茄盒,然后托起茄盒,把多余的糊在碗边摸下去。然后记得复炸就好了。我这个炸完放了一天还和出锅时一样酥。
  • 第三步:糊:玉米淀粉和面粉(低筋或者家用)一比一就行,然后重点加入啤酒搅拌到可以提起成线,太稀挂不住,太厚皮厚。然后封油搅拌。
  • 第一步:我比较懒,直接上我的视频图,调完馅记得搅打。
  • 酥酥的声音做法技巧/窍门/补充说明:

    一定按照技巧执行呦!祝你成功。

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