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酥酥的蒜香炸鸡脆

菜谱编号:101-448
酥酥的蒜香炸鸡脆是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥酥的蒜香炸鸡脆”。
酥酥的蒜香炸鸡脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!

酥酥的蒜香炸鸡脆主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:250克--
辅助料用量
大姜:适量大蒜:两瓣
葱:适量花椒面:小许
白糖:半小勺酱油:5克
盐:半小调料勺味精:小许
食用油:500克--

酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤

  • 第三步:再挂上鸡液
  • 第六步:炸至表面金黄即可捞出装盘
  • 第二步:盐好的鸡翅中沾的干面粉
  • 第四步:滚上面包糠
  • 第一步:鸡翅中洗净放入碗中,姜、葱、大蒜全切成小丁一同各种调料全部放入碗中一块拌均匀,盐两个小时。
  • 第五步:锅里加油,烧热,要慢火炸制。
  • 第七步:脆脆的,酥酥的,好香哦。
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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