当前位置：首页 > 菜谱分类 > 清蒸鱼块黄瓜卷

清蒸鱼块黄瓜卷

菜谱编号：500-214

清蒸鱼块黄瓜卷是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼块黄瓜卷”。

第五步：10分钟后，蒸出来好多水，倒去不要。

第二步：巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟。

第三步：腌制好以后放入盘中，上面放姜丝，水开后上锅蒸10分钟。

第六步：把姜丝去掉，黄瓜卷围绕着鱼摆一圈，撒上几粒枸杞装饰，继续上火再蒸2-3分钟。

第一步：准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块。

第九步：清蒸鱼块黄瓜卷制作完成，鱼肉鲜嫩多汁，黄瓜爽口解腻。

第七步：蒸好以后关火，放柠檬蒸鱼酱油2勺，葱丝少许。

第八步：烧一点热油淋在葱丝上，激发葱香味。

第四步：蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条，卷起来备用。

清蒸鱼块黄瓜卷做法技巧/窍门/补充说明：

1·巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥，无需放盐。
2·蒸鱼时间根据情况调整，盘子厚就多蒸一会。

相关食材：黄瓜

相关菜谱：: 黄瓜木耳炒虾仁的做法; 黄瓜凉拌花生的做法[图解]; 彩蛋黄瓜卷的做法[图解]; 酱腌黄瓜的做法[图解]; 清爽的蓑衣黄瓜的做法[图解]; 鲜榨黄瓜汁的做法; 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法; 凉拌黄瓜的做法; 三个步骤做出让人回味的经典黄瓜桶盘饰的做法; 金针菇拌黄瓜的做法; 快手汤清爽黄瓜汤的做法; 黄瓜凉拌腐竹的做法[图解]; 苹果黄瓜酸奶汁的做法[图解]; 黄瓜姜汁的做法; 脆腌黄瓜的做法[图解]; 黄瓜拌大拉皮的做法