第七步：成品图。
第三步：锅中油热后放入姜丝、青椒和小米椒煸香。
第二步：煮好的皮蛋剥壳切丁。
第一步：皮蛋放入锅中煮八分钟。
第四步：放入皮蛋轻轻翻炒。
第六步：岀锅前撒入葱花即可。
第五步：放入少许的盐、生抽和蚝油。
香辣皮蛋
香辣皮蛋是【笑笑昵】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣皮蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 小米椒：适量 |