正宗脆皮蛋糕（修改版）
正宗脆皮蛋糕（修改版）是Q520餐饮培训机构分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。“正宗脆皮蛋糕（修改版）”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗脆皮蛋糕（修改版）。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- A部分：全蛋40个
- 白糖2000克
- 蛋糕油20克
- 塔塔粉30克
- 盐20克
- 辅助料
- B部分低筋粉1500克
- 泡打粉17克
- 吉士粉50克
- 牛奶香粉20克
正宗脆皮蛋糕（修改版）的做法步骤
正宗脆皮蛋糕（修改版）做法技巧/窍门/补充说明：
这个主要是要打发，打发到位才会缝松。加入面粉要中速搅拌，不能搅拌过久。搅针均后立马烤，放久了会消泡。就不缝松了
相关食材：皮蛋