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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:058-433
皮蛋瘦肉粥是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:2个瘦猪肉:60克
辅助料用量
鸡蛋:适量小白菜:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第五步:最后放入切好的小白菜。
  • 第六步:加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀煮开即可。
  • 第三步:随后再放入切碎的皮蛋。
  • 第四步:然后再把打好的鸡蛋倒进去。
  • 第二步:把淘洗干净的米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制,待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
  • 第一步:皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
  • 相关食材:瘦肉皮蛋

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