金汤肥牛
金汤肥牛是冬季心情分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“金汤肥牛”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金汤肥牛。
菜式简介
选取瘦多肥少的牛肉，用酸辣美味的酱汁，再加入少许的蔬菜垫底，一大盘的下饭肥牛片，保你吃得过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉片350克
- 绿豆芽80克
- 白菜97克
- 青椒40克
- 辅助料
- 食用油5克
- 葱1段
- 蒜1瓣
- 干辣椒2个
- 金汤肥牛酱1包
- 生抽10克
- 清水400克
金汤肥牛的做法步骤
金汤肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉片先焯水去除血水。蔬菜可以用自己喜欢的蔬菜，提前焯熟即可。用金汤肥牛酱来调制汤，就简单多了，酱和生抽都有咸味，所以我没有再加盐。
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