肥牛洋葱
肥牛洋葱是出嫁魔女分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“肥牛洋葱”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肥牛洋葱。
菜式简介
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的 “背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肥牛600克
- 洋葱400克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 油适量
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量