四喜丸子
四喜丸子是红?宏分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分23个步骤，作者提供了22张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜丸子。
菜式简介
春节就是团圆，什么山珍海味也比不上一家人在一起热热闹闹，团团圆圆。因此“圆子”就成了过节不可缺少的一道菜，它象征着幸福、团圆、美好。今天给大家分享这道四喜丸子，小火慢炖半小时，吃起来油而不腻，吸饱了料汁，外焦里嫩，鲜美可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 后腿肉500克
- 莲藕半节
- 鹌鹑蛋6个
- 辅助料
- 大葱1节
- 生姜1块
- 小葱2颗
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1/3个
- 生菜3片
四喜丸子的做法步骤
四喜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
小火炖煮半小时让丸子吸饱汤汁入味，味道更加鲜美。