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米酒烧仙草

做菜达人@万山红
米酒烧仙草是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“米酒烧仙草”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米酒烧仙草。
米酒烧仙草

菜式简介
  烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。现在是冬季,但过年也要有甜品,今天分享这个烧仙草就适合冬季吃的。因烧仙草去燥降火,属寒性,所以我搭配了性温的自制米酒,米酒是刚刚做好的,因保温发酵,还是温温的,味道是那种自然的甜,和烧仙草搭配味道是很不错的。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
仙草粉20克
辅助料
500克
自制米酒适量

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