木须肉炒西兰花

第五步：调料汁：精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒，白糖，淀粉，二大匙清水搅拌均匀。

第八步：锅中加油，加葱蒜爆香。

第十二步：成品图。

第七步：锅中加油，六成热時下入肉片滑散，变色盛出。

第四步：鸡蛋加少许盐打散。

第十步：下入里脊和蛋花。

第九步：下入西兰花煸炒几下。

第一步：西兰花掰小块，锅中加一匙精盐增添底味，少许油使菜花脆绿，焯水三十秒。

第六步：锅中宽油，油八成热時下入蛋液炒散先盛出。

第十一步：淋入料汁炒拌均匀既可。

第三步：里脊中加少许精盐，蚝油用手抓拌，加干淀粉抓拌均匀，最后加少许油拌均。

第二步：捞出过冷水控干备用。