翅包奶酪
翅包奶酪是眉记:分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“翅包奶酪”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的翅包奶酪。
菜式简介
还记得我以前发过的鸡腿包饭、鸡翅中包饭吗?在发明这道翅包奶酪之前,我女儿就爱吃翅包饭,曾经我用翅包饭招待过女儿的同学,3个人吃了9个翅包饭。不过女儿在吃了这个翅包奶酪之后宣布:她要抛弃翅包饭了,以后就包奶酪吧!
做法一点儿也不难,把塞进鸡翅的糯米饭改成奶酪就行了,做法是一样一样儿的。我这次用了现成的烤翅腌料,害怕添加剂的同学可以到我的主页或公众号“眉记”去找《鸡腿包饭》那个菜谱,是自己调配的腌料。
这次的鸡翅选用了七鲜的1公斤装芦花鸡翅,我用了2包奥尔良烤鸡翅料把它全腌了,拿出8个来做这道翅包奶酪,其余的冷冻保存,什么时候想吃了,拿出来烤一烤就行。视频中塞奶酪的时候是8个鸡翅,烤的时候只剩6个了,因为我家的小馋猫等不到我录视频,先烤了2个吃了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅8个
- 片状奶酪4片
- 马苏里拉奶酪约50克
- 辅助料
- 奥尔良烤翅腌料1包
- 蜂蜜1小勺
翅包奶酪的做法步骤
翅包奶酪做法技巧/窍门/补充说明:
1·马苏里拉奶酪用来填充空隙,但不要填太多,除了烤的时候会爆,还会流得到处都是。
2·蜂蜜也可用麦芽糖来代替。
3·吃的时候记得拆掉牙签!
相关食材:奶酪