黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭是眉记：分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄焖鸡米饭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖鸡米饭。
菜式简介
某天女儿让我下班带一份黄焖鸡米饭回去，于是我点了一份外卖，回家给女儿一尝——不好吃！于是萌生了自己做黄焖鸡的念头。
黄焖鸡米饭还是蛮好做的，鸡腿、香菇、土豆、洋葱的，有这几样主食材就能做出好吃的黄焖鸡了，至于米饭，难道还有人不会做吗？
做黄焖鸡一定要有汤汁，拌饭才香！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 干香菇8朵
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 洋葱1/4个
- 辅助料
- 料酒1大勺
- 姜3片
- 蒜头2瓣
- 小葱适量
黄焖鸡米饭的做法步骤
黄焖鸡米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材除了鸡、香菇、土豆，其他的想加什么就加什么。
2、调味根据自己的口味调整。
3、铸铁锅保温性能好，没有也可不用，或换砂锅。
4、胡椒粉应该是用白的，但我没有了，就用黑胡椒粉代替。
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