早餐鸡蛋饼

菜式简介
　　身边有很多妈妈，经常为孩子早餐吃什么而发愁，总会碰到这样那样的问题。说实话，问题大家都会碰到，别怕，咱们要用积极的态度去解决。就连特别会做饭的蟹姐，关于孩子早餐吃什么这个问题，也一样会碰到问题。最近碰到的具体问题是孩子早餐只吃汉堡和三明治，其它食物都没有食欲。搞得蟹姐有点发愁，厨艺没有办法施展啊！是不是不点凡尔赛？但这是真的啊。
　　要说三明治和汉堡，从面包到内馅，几乎都是自己亲手做出来的，论营养还真是没有问题，可蟹姐还是觉得早餐应该更加丰富一些，于是就想办法做其它食物，让孩子从“汉堡”中走出来。今天这个蛋饼做法特别简单，换个方式上桌，孩子也很喜欢吃。感觉这样的食物大多数孩子都爱吃，跟半成品手抓饼比起来，口感更软，味道也比较香。这饼子从小吃到大，是我们当地很常见的食物，大多主妇都会在家里做，早餐店里也有这种蛋饼，还会搭配韭菜馅做盒子。