这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌
b·放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼仔、粉丝、腐竹块；
c·放入料酒、盐（2克）以及水；
干锅乌鱼仔
干锅乌鱼仔是【佚名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅乌鱼仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的，本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧，层次分明，是家常及聚会用菜的好选择。您可以遵照本菜谱以及简单的操作步骤，尝试一下这道海鲜小炒。
主料：乌鱼仔250克（未处理）、老咸菜25克、五花肉130克
辅料：粉丝20（干）、腐竹20克（干）、泡椒3个
调料：葱3段、姜4片、料酒10毫升、盐2克、油20毫升
水量：400毫升
做法：
1·处理主料
a·将乌鱼洗净，焯水沥干；
b·老咸菜浸泡，洗净，切片；
c·五花肉洗净切片；
2·处理辅料
a·粉丝泡发回软；
b·腐竹浸泡，切象眼块；
c·泡椒称量备用；
3·装锅启动
a·锅内倒入油（20毫升），放入葱段、姜片、泡椒；
b·放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼仔、粉丝、腐竹块；
c·放入料酒、盐（2克）以及水；
d·盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序。
4·出锅装盘
a·待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鱼仔：250克（未处理） | 老咸菜：25克 |
| 五花肉：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：20（干） | 腐竹：20克（干） |
| 泡椒：3个 | 葱：3段 |
| 姜：4片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：10毫升 | 盐：2克 |
| 油：20毫升 | 水：400毫升 |
干锅乌鱼仔的做法步骤
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌
b·放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼仔、粉丝、腐竹块；
c·放入料酒、盐（2克）以及水；
干锅乌鱼仔做法技巧/窍门/补充说明：
要点：
?老咸菜本身富含盐分，因为盐需稍加或不加；
风味：
?咸香味鲜，口感分明
菜谱标签：热菜