奶香榨菜块
奶香榨菜块是为爱做汤羹分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“奶香榨菜块”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香榨菜块。
菜式简介
奶香榨菜块,奶香味浓郁,口感外酥里内。将不规则的榨菜疙瘩,切成块状。改变了以往榨菜的多以丝状呈现餐桌的外形。用凉水浸泡一小时尽可能的把榨菜里的盐分浸出一些不至于菜太咸,然后上蒸锅蒸十分多钟去除榨菜的生味。然后裹淀粉和蛋液、面包糠、进行炸至而成。吃的时候可以在上面撒白糖,或蘸番茄酱吃,味道非常棒。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 榨菜疙瘩一个
- 辅助料
- 芝士片适量
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋液适量
- 面包糠适量
- 调味料
- 植物油适量
- 白糖适量