番茄榨菜鸡蛋面
番茄榨菜鸡蛋面是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄榨菜鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：50克 | 榨菜：40克 |
| 挂面：60克 | 鸡蛋：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤
番茄榨菜鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。