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虾仁番茄鸡蛋汤

做菜达人@狼之舞
虾仁番茄鸡蛋汤是狼之舞分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“虾仁番茄鸡蛋汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁番茄鸡蛋汤。
虾仁番茄鸡蛋汤

菜式简介
  番茄既是美味果蔬,又是一种良药。
  番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。 维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,我们身体里血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
   虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
  对虾适合人群:
  一般人群均可食用
  1· 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
  2· 患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
西红柿两个
辅助料
鸡蛋两个
自制干虾适量
黄瓜适量
调味料
生姜适量
小葱适量
芫荽适量
精盐适量

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